第102章 虾仁山药粥(第2/2 页)
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好在之前在李家村时,张阿婆和她的孙子隔三差五就挖些山药给他们送来,根本就吃不完,她也就随手拿了一些塞进空间。
虾是买完山药后才买的,就算不放进空间,现在也活蹦乱跳着呢。
大米洗净在水中浸泡一会儿,山药削皮切成小块,泡入淡盐水中,虾仁去头剥去外壳,至此,所有的准备工作就都完成了。
烧一锅开水,先放入大米熬煮一会儿,再加入山药。
其实这种山药粥一般会选择口感较为绵软的山药,这里的山药都是脆山药,但是白晚落觉得吃起来清脆爽口的山药和软糯的大米相得益彰,能使粥的口感更加丰富。
待锅中的水量逐渐减少,大米也变得粘稠,倒入虾仁,搅拌至虾仁变熟,最后加入盐调味,撒上葱花点缀,一道清爽的虾仁山药粥就新鲜出锅!
白晚落小尝了一口,虽然粥看起来十分清淡,山药本身也没什么味道,但因为有虾仁的鲜香,给整锅粥增色不少。
但现在时间已经不早,她只得把剩下的粥放入空间内,当作明日的朝食。
她现在已经逐渐习惯了日出而作、日落而息的生活作息了。
收拾好厨房,洗漱完毕,她很快就躺在床上进入了梦乡。
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